Hochzeit Catering Berlin
Mit unseren Foodtrucks bringen wir unsere hausgemachten Auf-die-Hand-Köstlichkeiten auf Ihre Hochzeit in Berlin und Brandenburg.
Keine Hochzeit ohne gutes Essen. Deshalb bringen wir unser Hochzeitscatering mit dem Foodtruck direkt zu Ihnen – ganz gleich, ob Sie Berliner Industriecharme oder die wilde Natur als Kulisse wählen. Mit unseren mobilen Küchen können wir uns an nahezu alle Gegebenheiten vor Ort anpassen. Wählen Sie für Ihre Feier eines unserer maßgeschneiderten Foodkonzepte aus regionalen Spezialitäten und internationalen Klassikern und kontaktieren Sie uns gerne über unser Kontaktformular, um individuelle Menüwünsche zu besprechen.
Unser Fuhrpark
Mit unseren drei modern ausgestatteten Foodtrucks verleihen wir Ihrem Hochzeitsatering einen einzigartigen kulinarischen Charakter.
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Vom Grill direkt auf die Hand. In unseren mobilen Küchen bereiten wir unsere Auf-die-Hand-Köstlichkeiten stets frisch und direkt für Ihre Gäste zu. Dabei können wir mit unseren Foodtrucks Feste im kleinen sowie im großen Rahmen - Veranstaltungen ab 30 Personen - im Umkreis von 100 km um Berlin abdecken.
[1] H 3,00 m L 5,30 m B 2,40 m (3,70 m mit geöffneter Klappe)
[2] H 3,00 m L 5,30 m B 2,40 m (3,70 m mit geöffneter Klappe)
[3] H 3,0 m L 6,80 m B 2,40 m (3,70 mit geöffneter Klappe)
ab 2.000€
Hochzeit Catering anfragen
No mountain too high, no valley too low…Hochzeitscatering aus unseren Foodtrucks ist unser täglich Brot. Wir machen Ihre Hochzeit gerne zu einem kulinarischen Highlight. Kontaktieren Sie uns über das Anfrageformular für ein Angebot unseres Catering-Service’ und Menü für Ihre Hochzeitsfeier in Berlin und Brandenburg.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN ZU UNSEREM CATERING FÜR IHRE HOCHZEIT IN BERLIN
Food Truck Angebot
Was bietet Kopka für meine Hochzeit an?
Unser Streetfood-Angebot geht über den klassischen schnellen Imbiss hinaus. Wir bieten eine Vielzahl von Konzepten an, die von amerikanischen Einflüssen bis hin zu traditionellen, regionalen Gerichten reichen. Dazu gehören auch Buffets wie Truck Buffet Classics und Truck Buffet Vegetarisch sowie regionale Erzeugnisse mit internationalem Einfluss, wie die Berliner Mahlzeit.
Ab wie viel Gästen kann man euch buchen?
Planen Sie eine Hochzeit mit mindestens 30 Personen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Unser Catering-Service steht für Hochzeitsfeiern jeder Größenordnung zur Verfügung - von kleinen, intimen Feiern bis hin zu großen Hochzeitsfesten.
Wie viel Essen muss ich einplanen?
Wir erstellen für Sie ein maßgeschneidertes Angebot und unterstützen Sie bei der Wahl der Gerichte und der passenden Portionsmenge. Kontaktieren Sie uns für eine persönliche Beratung.
Kann ich Streetfood und Buffet kombinieren?
Gemeinsam mit Ihnen kreieren wir ein Essensangebot für Ihre Veranstaltung, das perfekt zu Ihnen und Ihren Gästen passt. Unsere Speisen können entweder als praktisches Streetfood oder in Buffetform gebucht werden - wir mischen diese Konzepte jedoch nicht.
Gibt's das auch vegan?
Wir bieten nicht nur ein komplett vegetarisches Menü mit veganen Speisen an, sondern achten auch bei unseren anderen Menüoptionen darauf, dass es immer eine vegane Speisenvariante gibt. Dabei ist uns wichtig, dass alle Gäste satt werden und sich gut aufgehoben fühlen - sei es bei unserem Streetfood oder unserem Buffet-Angebot.
Unter meinen Gästen sind Allergiker – was ist zu beachten?
Bitte informieren Sie uns vorab, wenn unter Ihren Gästen Allergiker/innen sind oder gewisse Unverträglichkeiten auftauchen. Wir beraten Sie gerne in der Auswahl der passenden Speisen. Außerdem wird unser freundliches Personal Ihren Gästen vor Ort jederzeit Fragen zu den Zutaten der Speisen beantworten.
Gibt es für Kinder ein extra Essen?
Wir bieten kein Extra-Kinderessen an, aber Kinder sind bei uns natürlich herzlich willkommen und können die gleichen Speisen wie die Erwachsenen essen. Wir achten darauf, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Welches Verpackungsmaterial verwendet ihr?
Wir setzen auf umweltfreundliche Lösungen und bieten daher ausschließlich Geschirr aus Palmblatt, Zuckerrohr, Bambus oder PLA an. Auch beim Buffet achten wir auf Nachhaltigkeit und verwenden Porzellanteller und Edelstahlbesteck.
Hochzeits-location
Kann das Essen auch im Innenbereich serviert werden?
Unser erfahrenes Team berät Sie gerne individuell und unkompliziert bezüglich der Möglichkeiten und Anforderungen für die Ausgabe im Innenbereich. Wir stellen sicher, dass Ihre Gäste ein kulinarisches Erlebnis genießen können, egal ob drinnen oder draußen.
Könnt ihr auch auf öffentlichem Grund euer Essen anbieten?
Unser Catering-Service ist ausschließlich für private oder Firmengrundstücke verfügbar. Wenn die Veranstaltung auf öffentlichem Grund stattfindet, muss der Kunde/die Kundin eine Sondernutzungserlaubnis bei den zuständigen Behörden beantragen. Es ist wichtig zu beachten, dass eventuelle Bußgelder, die aufgrund fehlender Genehmigungen verhängt werden, vom Kunden übernommen werden müssen. Wir empfehlen daher ausdrücklich, sich im Vorfeld über die jeweiligen Bestimmungen und Anforderungen zu informieren, um unnötige Probleme zu vermeiden.
Bis wohin fahren eure Trucks?
Als Berliner Familienunternehmen sind wir stolz darauf, unsere leckeren Spezialitäten auch über die Stadtgrenzen hinaus zu bringen. Wir bedienen Kunden in Berlin und Brandenburg und decken einen Umkreis von etwa 100 km um unseren Firmensitz in Berlin-Biesdorf.
Was brauchen die Kopka Trucks vor Ort?
Als erstes müssen wir zu Ihnen kommen, ob einer der Trucks passt, sehen Sie bei den technischen Daten weiter oben bei den Truck Zeichnungen. Das ist auch schon fast alles, was sie uns im Vorfeld mitteilen sollten. Für den Stromanschluss benötigen wir in der Regel 16 A Starkstromanschluss, jedoch können wir bei Bedarf auch Stromaggregate mitbringen. Wir benötigen keinen Anschluss an eine externe Wasserquelle. Wenn es um die Bereitstellung von Equipment geht, verweisen wir gerne auf unsere Partner, die alle notwendigen Elemente für ein reibungsloses Event bereitstellen.
Catering Ablauf
Bietet ihr ein Probeessen an?
Ein Probeessen mit unserer Infrastruktur können wir aktuell leider nicht anbieten. Wir laden euch herzlich ein, die Erfahrungen anderer Kunden auf Plattformen wie Google oder Facebook zu lesen. Wir garantieren stets frisch zubereitete Speisen aus hochwertigen Zutaten.
Wie viel Vorbereitungszeit braucht ihr Catering vor Ort?
Um sicherzustellen, dass alles reibungslos abläuft, sind wir etwa 2-3 Stunden vor Beginn der Essensausgabe vor Ort, damit wir pünktlich bereit sind, um Ihre hungrigen Gäste zu verwöhnen. Wir schließen uns an den Strom und können dann prompt mit unseren Vorbereitungen im Hintergrund bei geschlossener Klappe des Trucks beginnen.
Bilden sich lange Schlangen vor den Trucks?
Nein, denn wir haben jahrelange Erfahrung im Catering Bereich und speziell im Streetfood- und BBQ-Bereich und können daher garantieren, dass keine unnötigen Wartezeiten entstehen. Wir sind immer auf die Menge an Gästen vorbereitet und schaffen je nach Foodauswahl bis zu 300 Portionen pro Stunde. Wir haben genügend (Wo)manpower, um eine schnelle und frische Ausgabe zu gewährleisten.
Wie geht ihr mit übrig gebliebenem Essen von einem Catering um?
Wir bieten unseren Gästen die Möglichkeit, übrig gebliebene Speisen in praktischen To-Go-Verpackungen mitzunehmen. Unsere Kunden werden auch dazu ermutigt, eigene Behälter mitzubringen, um Verpackungsmaterial zu sparen. Wir arbeiten mit Foodsavern zusammen, um übrig gebliebene Lebensmittel sinnvoll wiederverwenden zu können und somit Verschwendung zu vermeiden.
Nehmt ihr den Müll mit?
Wir nehmen unseren Verpackungen immer mit und stellen sicher, dass er ordnungsgemäß recycelt oder wiederverwendet wird.
